影像安徽： 冰河挖藕人
摄影：汪胜
冰河挖藕人
冬季是挖藕的最佳时节，如果不是为了挣钱养家，谁会愿意整天泡在泥地里。这些来自异乡的挖藕人每天日出而作，日落而息，坚持不懈地走进藕田挖藕。
冰河挖藕人
挖得多就挣得多，挖藕人在冰冷的藕田里，通常一站就是十个钟头，中午也不休息，他们趁着鲜藕上市的旺季，天天“泡”在藕塘里，指望多赚点工钱，寄回家去给双亲、娇妻和幼子补贴家用、改善生活。
冰河挖藕人
挖藕工具非常简单一把铁锹，但他们职业的技巧和经验能挖出整节不断的藕。
冰河挖藕人
藕塘里的泥是他们整个收获季节的伴侣。
冰河挖藕人
为了节省时间,午饭就在藕塘边简单的解决。
冰河挖藕人
莲藕埋得深，通常在泥下半米的深处，也只有这样，藕才能长得又长有大，每每下藕塘挖藕，挖藕人都得被泥巴埋去大半个身子后才触及到根茎。
冰河挖藕人
他们双脚插在刺骨的冰水中，弯下身子面朝大地，十指深深地伸入淤泥，采挖出雪白脆嫩的莲藕，将一节节紧紧相连的莲藕掏出来，一手握住，一手顺着藕节挤掉淤泥。
冰河挖藕人
一百多米的小河道，一船藕要推出去就要半个小时。
冰河挖藕人
刚到码头，擦去脸上的泥，歇歇吧！
冰河挖藕人
虽然现在的科技已经非常发达了，部分区域的挖藕作业已经可由人工操作高压水枪进行了，但由于考虑到容易伤到藕身，影响卖相、缩短保存期，所以，人工挖掘一直无法被取代。
冰河挖藕人
为数不多挖藕女汉子，干得和男人们一样棒。
冰河挖藕人
初步清洗后的莲藕被统一堆放在船上的筐中，然后再整整齐齐的码在前来拉藕的卡车里。
冰河挖藕人
每个挖藕的队伍都有包工头，他正在看今天的收成。
冰河挖藕人
藕上贴的二才是挖藕工的名字，称完重量记上数字，二才靠这个数字结账。
冰河挖藕人
挖藕人常说：“如果藕能卖个好价钱，情愿天气再冷一些”。因为天气越冷，吃藕的人越多，价钱嘛自然也就越高。
冰河挖藕人
还没上学的孩子们跟着爸爸妈妈一起漂泊。
冰河挖藕人
结束一天的工作，工人打桶热水洗去一身的寒气，妻子已经准备好了香喷喷的饭菜。
冰河挖藕人
把一种祈福用的钱币贴在从藕田里抓来的野鱼上，预示着财源滚滚。
冰河挖藕人
一个小房间里，住着7,8个挖藕工，他们的业余时间基本在看电视。
冰河挖藕人
手机是问候家人的唯一方式。
冰河挖藕人
淮南本地公益电影人来为他们放露天免费电影，对于挖藕工来说是多么奢侈的娱乐。
冰河挖藕人
吃藕容易挖藕难，正是有了这些挖藕人在泥水中不停地采掘，数以吨记的莲藕才能走进千家万户、走向全国各地百姓的餐桌。谁知盘中藕，片片皆辛苦。让我们记住这些可爱又可敬的挖藕人吧。
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